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【】承接转让餐饮店的注意的事项
2021-01-25 [66706]

这几年餐饮网点生意做的很好,会涉及到餐饮网点的持续转移。程为餐饮网点的持续转让编制了以下说明。现在,餐馆里卖砖的广告随处可见。

有的餐厅号称地段好,会有稳定的客源。有的店铺声称多年来还是旺铺,消费者和回头客都一样。但是天知道馅饼不会被丢弃吗?有些刚开始做餐饮生意的人,看到附近的酒楼店铺收到转账信息,往往会不加考虑就接手。

这些刚起步的人缺乏创业经验,看到菜馆砖生意红火的时候真的能赚钱,指出恐惧对自己来说是绝佳的机会。不过这种愤怒的卖店可能是个陷阱,等着那些缺乏经验的人跳进去。因为原经营者以前在餐馆藏砖,故意发布欺诈性广告,误导他人进入陷阱。

很多菜馆砖因为事后经营不下去,不得不卖掉,经营好的菜馆只要扶持就行了。所谓旺铺大甩卖,不过是个陷阱。比如故意贴“家里人赶时间,价格低卖”的广告。本质上说,毕竟因为店铺本身发展潜力不大,进了也不会入不敷出。

甚至有些店铺即将收购土地,还贴满了“家里急着低价出售”的广告。如果他们不明白出售的原因,就会盲目接手,更容易上当受骗。而所谓的“家有所急”,是打着生意不好,不得不卖的幌子。

这种餐厅砖在开业前没有做过市场调研,地理位置明显不适合进入餐厅,而是盲目的把餐厅放在那里。做生意之后,很穷。不能贴“家人赶时间,低价出售”的广告。希望有人接手这个烫手山芋。

这种店老了,不亏,继续转让餐厅的案例:小马,刚毕业的大学生,第二次创业,有望接手转让的餐厅。他找到了一家餐厅的转账信息,看到这家餐厅的生意蒸蒸日上,于是毫不犹豫地决定低价接管转账费用。小马接手后,迅速开始盈利,生意非常火爆。

但是,他万万没想到,一个多月后,房东会降低房租,每年多交5万元。小马虽然不高兴,但看到店里生意不错,忍气吞声,多付了5万。然而,一年后,房东不得不再次降低租金。小马傻眼了,陷入了骑虎难下的困境。

他没有说他是否应该卖掉这家餐馆。很多人从来没有遭受过这样的损失。餐厅做生意后,房东吃醋,租金要降。因此,餐馆经营者被拒绝支付高额租金。

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面对这种情况,投资人在自由选择餐厅的地理位置之前,一定要考虑周全,不能只让人家知道跟餐厅,还要联系房东,把未来几年的租金抵押出去,尽可能把时间抵押5-10年。这样可以把主动权控制在自己手里,防止房东随意出租。如果明确提出的条件不能被房东接受,投资者不应错过这个机会,所以我们不妨与房东就租金上涨的范围和频率进行质押。

如果双方不能达成一致,就不能退出。另外,对账单和账单也是连接餐厅时必须注意的问题,因为篡改餐厅的对账单和账单并不难,越是看起来没有问题的账单,越有可能出现一些问题。

转让方可能不会刻意隐瞒一些欠款,也不可能单从财务报表中发现问题。有的餐厅投资人事先察觉不到,接手后被迫替别人还债。因此,餐厅开业的出资人应与转让方签订合同,指定债务负责人。

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